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PUBBLICI ESERCIZI – Scade il prossimo 28 febbario il termine per assolvere l’obbligo di aggiornamento triennale per i titolari (o loro delegati). Cescot-Confesercenti organizza l’ultimo corso, che si terrà mercoledì 26 e venerdì 28 febbraio: ecco il modulo per iscriversi

13 febbraio 2025
Torino – Scade il prossimo 28 febbraio il termine per frequentare il corso di aggiornamento triennale per il settore della somministrazione di alimenti e bevande. Si tratta di un obbligo per i titolari di esercizio in attività, o loro delegati. La mancata frequenza comporta la sospensione del .....

Vendite al dettaglio, Istat: a dicembre +0,6% in valore e +0,8% in volume. Confesercenti: “Gli acquisti di Natale hanno dato una spinta, ma i negozi perdono quote di mercato. E continua il processo di desertificazione commerciale dei centri urbani: nel 2024, in media, ha aperto una sola attività per ogni tre che hanno abbassato per sempre la saracinesca”

7 febbraio 2025
Il Natale dà una spinta al commercio a dicembre, ma la ripresa di fine anno ‘esclude’ le piccole superfici. E l’ultimo mese dell’anno consegna ai negozi l’ennesimo dato negativo, con un calo delle vendite in valore nel mese del -1,5% rispetto a dicembre 2023, e del -0,4% nell’intero 202 .....

Inflazione, stime preliminari Istat: a gennaio +0,6% su base mensile e +1,5% su base annua. Allarme di Confesercenti: “È la variazione più sostenuta da ottobre 2022. Preoccupano gli aumenti dei prezzi dell’energia, rischio stangata da 2,6 miliardi per le piccole imprese del terziario”

4 febbraio 2025
Il caro bollette spinge l’inflazione. Le tensioni sui prezzi energetici si fanno sentire sull’indice dei prezzi, che a gennaio torna ad aumentare dello 0,6% su base congiunturale, la variazione più sostenuta da ottobre 2022. E a trainare sono soprattutto i prezzi dei beni energetici regolam .....

Decreto Piantedosi, Fiepet-Confesercenti: “Visione inaccettabile, i gestori di bar e ristoranti non possono essere trasformati in gendarmi”. Il presidente Banchieri: “Sconcertano il mancato coinvolgimento delle associazioni e il tentativo di scaricare sui titolari dei locali responsabilità che spettano alle forze dell’ordine”

26 gennaio 2025
“Il decreto emanato dal ministro Piantedosi ricalca la visione del Tulps, che però è del 1931: i pubblici esercizi come potenziali luoghi di aggregazione di soggetti poco raccomandabili, da sorvegliare così come gli stessi locali. Una visione francamente inaccettabile e da superare”. Così Gi .....

Una città, quattro continenti: con Best Eathnic Torino 2025 alla scoperta dei migliori ristoranti e foodshops etnici. La seconda edizione della guida del giornalista “gastromade” Vittorio Castellani (chef Kumalé) sarà presentata lunedì 27 gennaio alle 10,30 a Palazzo Madama. E si lavora al circuito cittadino dei locali che propongono le “cucine dal mondo”

20 gennaio 2025
Torino – Una città, quattro continenti: in cucina Torino conferma e rafforza la propria vocazione internazionale. Il dato emerge dalla seconda edizione di Best Eathnic Torino 2025, la guida ai migliori ristoranti e foodshops di world food, fusion, ethnicusine e street food della città, cura .....

Inflazione, Confesercenti: “Rientro quasi concluso, ma restano tensioni sull’energia. Bollette 2024 ancora superiori del 70% rispetto al 2021, tra le più alte d’Europa”

16 gennaio 2025
Il processo di rientro dell’inflazione può ormai dirsi praticamente concluso: le rilevazioni definitive Istat per dicembre confermano una variazione media dell’1,3%, con un tasso annuo dell’1,0%, in calo rispetto al 5,7% del 2023 e, soprattutto, all’8,2% del 2022. Restano, però, tensioni s .....

Vendite al dettaglio, Istat: a novembre di nuovo in calo, sia in valore (-0,1%), sia in volume (-0,6%). Confesercenti: “Soffre il piccolo commercio: -2% rispetto al 2023. Necessaria una detassazione generalizzata degli aumenti salariali che riduca il rischio di drenaggio fiscale”

10 gennaio 2025
L’Istat conferma l’autunno freddo del commercio, che non viene ‘scaldato’ nemmeno dal Black Friday. Dopo il calo di ottobre, prosegue anche a novembre la riduzione delle vendite al dettaglio. Tra coda lunga dell’inflazione e l’incertezza, le famiglie continuano a rimanere prudenti e a so .....